Agar-Agar Gelidium. ¡Alga de origen asiático!
El Agar-Agar Gelidium de Biocop es una excelente opción para utilizar en ensaladas o platos de verdura, o como espesante natural en una gran variedad de platos. ¡Puedes usarlo tanto en recetas dulces como saladas, ya que no tiene sabor!
¿Qué es el Agar-Agar Gelidium?
El Agar-Agar Gelidium de Biocop es un alga de origen asiático, que crece de forma salvaje en las costas de Corea.
¿Cuáles son las propiedades y beneficios del Agar-Agar Gelidium?
- Puedes utilizarlo para la elaboración de gelatinas.
- Tierno y jugoso.
- 100% vegetal por lo que es apto para veganos.
Además, este exótico ingrediente contiene única y exclusivamente tiras de agar-agar procedentes de agricultura biológica, cumpliendo estrictamente con las normas establecidas por la Unión Europea sobre producción ecológica y etiquetado.
Características principales del Agar-Agar Gelidium:
- 100% agar-agar.
- Variedad gelidium.
- 100% vegetal.
- Procedente de agricultura ecológica.
- Ideal para ensaladas y gelatinas.
- 35 g por envase
¿Cómo utilizar el Agar-Agar Gelidium?
- Para ensaladas o platos de verdura: dejar las algas en remojo durante 20 minutos. Escurrir y servir solas o aliñadas, acompañando ensaladas y verduras.
- Para gelatinas: echar 10 g de algas en 1 L de agua hirviendo. Remover 1-2 minutos y dejar enfriar.