Almidón De Tapioca Eco 250g

Name: Almidón De Tapioca Eco 250g
Brand: Salud Viva

Harinas Y Levaduras

PVR: 2,97€

2,26€ Impuestos incluidos

( 0,90 € / 100 g )

Disponible

Almidón de tapioca de agricultura ecológica, elaborada a partir de la raíz de la yuca que ayuda a añadir cuerpo a las recetas de masas sin gluten, aportando una textura crujiente y aireada característica del pan.

Libre de grasa y sal.
Alternativa a la harina de trigo.
Ideal para preparar cremosas natillas y helados.

Almidón de tapioca.

Como espesante o para ligar: las féculas son insolubles en agua fría y además suelen formar grumos, por lo tanto disolver en un poco de agua templada, añadir la mezcla a la preparación que se este haciendo, siempre en caliente y en los últimos minutos remover y dejar que espese. En otro tipo de recetas, se puede usar las féculas para rebozar y freír, y obtener un rebozado más crujiente. Para preparar panes, la proporción es de 2,5 tazas de almidón por una cucharadita de polvo de hornear.

Salud Viva

ALMIDON DE TAPIOCA ECO

Información Nutricional

Dosis

100 g

Dosis por envase

Dosis diaria

100 g

Cantidad por

Valor Energético

1497.87 kJ / 358.00 Kcal

Grasas

0.02 g

De las cuales saturadas

0.01 g

Hidratos de carbono

88.70 g

De los cuales azúcares

3.35 g

Proteínas

0.19 g

Fibra alimentaria

0.90 g

*VRN: Valor de Referencia de Nutrientes

Ingredientes: 'Almidón de Tapioca' ,

Modo de empleo: Como espesante o para ligar: las féculas son insolubles en agua fría y además suelen formar grumos, por lo tanto disolver en un poco de agua templada, añadir la mezcla a la preparación que estemos haciendo, siempre en caliente y en los últimos minutos removemos y dejamos que espese.

Cantidad neta:250 g

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