La Fécula de Patata es un producto obtenido de la desecación y molienda de la patata, un tubérculo ampliamente utilizado en América y Asia por su elevado valor nutricional. ¡Descubre todos sus usos culinarios!

¿Cuáles son los beneficios de utilizar la Fécula de Patata en la cocina?

La fécula de patata destaca por:

Contiene exclusivamente harina de patata.
No contiene gluten de forma natural.
Sustituto perfecto de la harina para la preparación de bizcochos y otros postres.
Espesante de sopas, purés, cremas y otros platos.

Su sabor neutro y su alto contenido en carbohidratos hacen de esta harina un espesante vegetal perfecto para utilizar en la cocina.

Características principales de la Fécula de Patata:

100% fécula de patata.
Espesante vegetal.
250 g por envase.

¿Cómo utilizar la Fécula de Patata?

Te recomendamos añadir 4 cucharadas de fécula de patata por cada litro de líquido. Disuelve en agua fría y después añade a la preparación culinaria. Puedes usarlo para:

Espesar sopas, purés y estofados.
Ligar y dar consistencia a salsas.
Hacer masas de repostería: bizcochos, galletas, crepes, mazapán...
Rebozar verduras, pescados o carnes.

Santiveri

FECULA DE PATATA

Información Nutricional

Dosis

250 g

Dosis por envase

Dosis diaria

250 g

Cantidad por

Valor Energético

3389.04 kJ / 810.00 Kcal

Grasas

0.00 g

De las cuales saturadas

0.00 g

Hidratos de carbono

202.25 g

De los cuales azúcares

0.00 g

Proteínas

0.00 g

Sal

0.05 g

*VRN: Valor de Referencia de Nutrientes

Ingredientes: 'Almidón de Patata' ,

Modo de empleo: Para sopas y salsas, antes de cocinar, diluir primero la fécula en un poco de líquido frio y luego incorporar al resto. Hervir a fuego lento de 10 a 15 minutos removiendo frecuentemente. Sazonar al gusto. Se recomienda utilizar 4 cucharadas soperas de fécula por cada litro de líquido. Para bizcochos proceder como si fuera harina.

Reseñas

4.7

(4)

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Más recientes

10/19/2020

Sin Título

Muy útil y muy contenta con la compra

Estefania G.

Sabor: 10Calidad/Precio: 10TEXTURE 10Valoración global: 10

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3/5/2021

Sin Título

no he usado todavia , pero se que es un excelente producto para elaborar panes sin gluten , preparar un buen mix dxe harinha sin gluten es esencial !

SENI A.

Sabor: 9Calidad/Precio: 9TEXTURE 9Valoración global: 9

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4/18/2021

Sin Título

No puedo valorarlo porque el producto vino dañado y recibí un reembolso

Raquel G.

Sabor: 10Calidad/Precio: 10TEXTURE 10Valoración global: 10

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3/21/2023

Sin Título

Muy poca cantidad para el precio que tiene. Es un producto que no se encuentra en todas partes eso sí pero el precio es algo elevado.

Eva R.

Sabor: 10Calidad/Precio: 7TEXTURE 10Valoración global: 8

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